
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour renforcer notre équipe (EHPAD 120 résidents) dans un établissement sis à DAROIS. En tant que CUISINIER, vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts et de la cuisson des aliments. 1 week-end de travail sur 2. Importance d'être véhiculé avec permis B car livraison a effectuer. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Respecter les règles de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments (HACCP) - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service efficace Exigences: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Aptitude à suivre les recettes et les instructions de travail - Excellentes compétences en service à la clientèle Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.[...]